为了让大众了解脾胃健康与饮食的密切关系。7月7日，塔里木大学“凌烟渺渺，甘泉霖霖”实践团在库尔勒市楼兰街道康乐社区开展金膳·养脾胃活动。
▲图为库尔勒市康乐社区实践团成员与青少年集体合影
活动伊始，主讲人黄炳林以“黄色食材营养学基础”为切入点，系统讲解了黄色食材的共性营养优势。从中医“五色入五脏”理论中“黄色入脾”的传统智慧，到现代营养学中黄色食材富含胡萝卜素、膳食纤维、维生素等对消化系统的益处，深入浅出的解读让大家对黄色食材的养生价值有了全面认识。
▲图为黄色食材营养学基础讲解现场
随后，活动聚焦“核心黄色食材”，重点介绍了小米、南瓜、玉米、红薯、香蕉等常见食材的特性与健脾功效。例如，小米被誉为“养胃黄金米”，其温和的特性适合肠胃虚弱者；南瓜中的果胶能保护胃黏膜，这些贴近生活的知识让青少年倍感亲切。
在最受期待的“健脾养胃食疗方案”环节，主讲人分享了多款简单易做的黄色食材食谱，如小米南瓜粥、玉米排骨汤、红薯蒸山药等，并详细讲解了食材搭配原理和烹饪技巧，让青少年学会如何将黄色食材融入日常饮食，通过食疗温和调理脾胃。
“黄色食材小比拼知识问答”则点燃了现场互动热情。关于“哪种黄色食材富含钾元素，能缓解胃部不适？”“小米和大米相比，为何更适合养胃？”等问题的抢答，既检验了大家的学习成果，又在轻松氛围中加深了对知识的记忆，获胜者还获得了“健康达人”奖状。
▲图为活动现场青少年积极进行知识抢答
活动最后，现场播放了脾胃养护调理视频，内容涵盖日常作息、情绪管理与脾胃健康的关系，以及简单的穴位按摩、腹部按摩方法，从饮食、生活习惯等多维度为青少年提供了脾胃养护的实用指南。
▲图为脾胃养护调理视频分享环节
此次“金膳·养脾胃”活动，将传统养生文化与现代营养学相结合，让青少年在互动中掌握了利用黄色食材养护脾胃的知识与技能，为健康生活注入了新的活力。
（文/刘文静 黄炳林 摄/罗丁凯乐 唐思宇）
