7月9日上午,重庆人文科技学院“荣昌四珍非遗探研:特色畜禽与传统工艺协同传承计划”实践团在指导老师陈娟的带领下,前往荣昌兴旺种猪场开展调研,深入了解荣昌猪养殖文化与产业发展现状。
(图为实践团成员在重庆市兴旺种猪场的合照 王娜摄)
实践团成员实地参观了猪场的养殖环境,听取场主关于荣昌猪品种特性的介绍:荣昌猪以“黑眼圈”“菊花头”为显著特征,耐粗饲、适应性强,肉质鲜美,肥肉比例较高,深受市场青睐。场主分享了养殖历程,自2006年从服装行业转型投身养猪业,凭借政府补贴支持与合作社模式,带动数千
农户参与,顶峰时期母猪存栏量达5000多头,年增收显著。
(图为荣昌猪 胡佳琪摄)
调研中,团队了解到荣昌猪养殖注重生物安全防护,采用传统与科学结合的方式,如耳标溯源管理、避免近亲繁殖等。同时,场主提及当前线上销售与物流配送尚待完善,未来计划进一步拓展产业链。
(图为实践团成员参观养猪场 肖榆摄)
此次实践让团队直观感受到荣昌猪作为地方特色畜禽的文化价值与产业潜力,为探索非遗技艺与养殖产业的协同传承奠定了基础。