2025年7月3日至4日，浙江工业职业技术学院“机电·青年行”实践队走进嘉兴新丰生姜产业的核心地带——新丰镇。队员们用脚步丈量从科技育苗到非遗加工的生姜全产业链，见证传统产业在科技赋能下的焕新蝶变。
在与浙江省农科院共建基地的试验田里，嫩绿的姜苗在智能滴灌系统的精准滋养下舒展身姿，生机盎然。市级非遗传承人吴文金向队员们揭开了“姜中煌”品牌的核心奥秘：从土壤微生物的科学调控，到精准的水肥管理；从生态防虫技术的应用，到美种脱毒技术的创新——现代农业科技已全方位渗透到传统生姜种植的每一个环节。队员们亲手采摘下一个个顶尖饱满的“嫩姜王”，真切感受土地的丰厚馈赠，也深刻体会到科技对农业生产的强大助力。
随后，实践队走进嘉兴市新丰生姜开发有限公司。换上工作服，踏入生产车间，队员们沉浸式体验了传统工艺与现代生产的深度融合。近年来，新丰生姜产业通过持续的技术革新，成功实现了标准化、机械化的生产加工模式，不断延伸产业链条，大幅提升了产品附加值。
在创新实践环节，队员们摇身一变，成为活力四射的“带货主播”。他们在加工车间内架起直播设备，面对镜头热情洋溢地介绍新丰生姜的独特魅力：“冬吃萝卜夏吃姜，今天带大家看看来自红船启航地的‘南湖姜中煌’……”主播们手持嫩姜罐头，详细讲解生姜的药用价值与生态种植理念。新颖的工厂直播模式成效显著，带动销售额增长3倍，更收获了“最有文化的农产品直播间”美誉，让新丰生姜借助网络流量走进千家万户。
此次新丰之行，不仅是一堂生动的田间实践课，更是青年学子将青春智慧融入乡村振兴的鲜活范例。未来，实践队将建立长效助农机制，以电商直播为驱动引擎，持续为这片“姜”山沃土注入科技活力，助力传统农产在数字经济浪潮中焕发持久生命力，书写乡村振兴的青春篇章。
