淮北师范大学学子抖音直播推广家乡美食安庆绿豆饼

近日，淮北师范大学23级数据科学与大数据专业的陈摇同学，利用线上抖音直播的形式，成功推广了家乡安庆的特色美食——绿豆饼，引发众多网友关注。
 
在直播中，陈摇详细介绍了绿豆饼的制作工艺。据他介绍，安庆绿豆饼选用优质绿豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤、成型等多道工序制成饼馅，再精心烘烤而成。其口感酥脆，馅料甜而不腻，是安庆街头巷尾常见的小吃，也是当地人夏日消暑的佳品 。
 
为了让网友更直观感受绿豆饼的魅力，陈摇现场展示了品尝过程。刚出炉的绿豆饼香气扑鼻，咬上一口，“咔嚓”一声，酥脆外皮与细腻馅料完美融合，让人回味无穷。他还分享了自己与绿豆饼的童年回忆，小时候每到夏天，总会和家人一起排队购买绿豆饼，这份美食承载着浓浓的家乡情感。
 
此次直播吸引了大量网友观看，不少人被陈摇的热情和绿豆饼的美味所打动，纷纷在评论区留言询问购买渠道。陈摇也积极回应，推荐了几家安庆当地口碑较好的绿豆饼店铺，还介绍了一些网购平台上能买到的正宗安庆绿豆饼品牌。
 
陈摇表示，自己希望通过直播，让更多人了解安庆的美食文化，把家乡的味道传递出去。未来，他还计划开展更多关于家乡美食的直播活动，挖掘更多安庆特色小吃，助力家乡美食走向更广阔的市场。