发布时间：2026-08-05 关注：
来源：大学生之声
云浮素有“南药之乡”“肉桂之乡”之称，全市肉桂种植面积约94万亩，占全省一半以上。位于云安区镇安镇的旺洞村，是这一产业版图上的重要坐标。早在2008年5月，旺洞村村民便共同创建了肉桂种植专业合作社；2021年，“旺洞肉桂”入选省级第二批“一村一品、一镇一业”。
今年暑假，广东药科大学“智桂·生命芯”突击队来到这里，围绕1.2万亩肉桂种植区开展全链条调研。与实验室里精确到毫克的分析不同，队员们面对的是鲜皮晾晒、分级筛选的粗加工现场，以及桂皮640元/100斤、桂枝30元/100斤、桂叶100—200元/吨的真实收购价格。
“如果我们把它变成泡脚包呢？”队长林恒钿的一句话，点燃了现场的讨论。队员们迅速就地演算：剔除原料成本，仅考虑包装与简易加工，每吨总成本可控制在1000元以内。参照市场同类草本泡脚包3—5元的售价，每吨桂叶的附加值可从不足200元跃升至6000元以上，提升超过30倍。这个数字让团队真切意识到，实验室里讨论的“废料高值化利用”并非纸上谈兵，关键在于找到成本可控、工艺可行的切入点。
图为队员在加工厂了解肉桂分级加工现状。卢韵涵 供图
次日，团队兵分两路。调研组逐户走访留守种植户，收集种苗来源、施肥方式、病害防治等第一手信息，梳理出青壮年劳动力外流导致的“粗放管护”现状。在走访中队员们了解到，当地肉桂面临叶枯病和幼苗期病菌感染等病害问题，由于缺乏科学的防治指导，部分农户只能任其发展，直接影响产量和品质。
采样组冒雨穿行于不同地块，沿着山路在不同种植区域完成10批次分属不同树龄、不同管护模式的肉桂枝叶样品采集，后续将通过实验室检测建立旺洞村首批肉桂品质基础数据库。
队员在采访农户。王梦凝 供图
调研期间，团队同步面向村民发起“我为肉桂写句话”心愿征集，收集到“希望价格稳一点”“希望肉桂走出国门”等数十条诉求，为后续品牌建设和市场推广提供了来自一线的参考。
在村党群服务中心的座谈中，当地干部和合作社负责人坦言，目前旺洞村的肉桂销售主要依赖外地摊贩上门收购，村里留守的老年种植户缺乏线上运营能力，品牌建设和市场议价空间十分有限。队员王梦凝在笔记中写道，课堂知识落到生产端时，每一个质量标准都直接关联农户收益，这种距离感此前在校内难以体会。
队员在旺洞村党群服务中心合影。何桂梅 供图
三天调研结束后，团队梳理出种源推广难、科学种植意识薄弱、加工链条短、品牌认知度低等核心堵点。复盘会上，队员们对照产业需求重新审视了专业课程与实验技能的转化能力。目前，10批次样品已进入实验室检测流程，团队重点攻关肉桂副产物的高值化利用方向，其中桂叶泡脚包的开发思路已形成初步方案，后续将结合检测数据进一步论证有效成分溶出率与产品稳定性。这次调研也直接影响了多名队员的学业规划——一名队员明确转向中药资源方向深耕，另有三人坚定了在中药学领域继续深造的决心，聚焦肉桂等南药资源的综合利用与产品开发。
队员在实验室检测样本的肉桂醛含量差异。林恒钿 供图