为深入学习贯彻乡村振兴战略，助力广东省“百县千镇万村高质量发展工程”走深走实，广东食品药品职业学院软件学院新安果韵突击队赴茂名化州新安开展“三下乡”社会实践活动。实践队围绕化橘红、番石榴等当地特色产业，通过实地参观、访谈调研、资料记录、影像采集等方式，走进展馆、工厂、村委会、果园和农户身边，在乡土一线探寻特色产业赋能乡村振兴的实践路径。
图1 队员们在中国化橘红博览馆门口合影
走进展馆：在一抹橘红中读懂化州文化 实践首站，队员们来到中国化橘红博览馆。在讲解员的带领下，队员们系统了解化橘红的历史渊源、药食价值、地域特色和文化传承。
从“镇馆之宝”清朝贡品七爪片，到展墙上一幅幅记录化橘红发展历程的图片；从化橘红的生长环境，到它逐渐发展成为地方特色产业的过程，队员们在参观中认识到，化橘红不仅是一味地方特产，更是化州的一张文化名片。
在展馆内，队员们认真聆听讲解、拍摄记录，并围绕化橘红的文化价值、品牌建设和产业发展进行提问交流。一次展馆参观，也成为青年学子认识地方文化、理解乡村产业的生动课堂。
图2 讲解员介绍化橘红相关知识
深入工厂：从原料加工看见产业链条 离开展馆后，实践队走进化橘红加工厂，近距离观察化橘红从原料处理到产品加工的生产流程。
车间内，工人们分工有序，熟练进行切制、整理、加工等工作。队员们一边观察生产流程，一边记录工序细节，并与工厂负责人和一线工人开展交流，了解产品加工标准、质量把控、销售渠道及企业发展情况。
图3 队员采访化橘红加工厂负责人
通过实地走访，队员们认识到，一份地方特产从田间走向市场，离不开规范化加工、品牌化运营和产业链支撑。化橘红产业的发展，不只是农产品价值的提升，更是文化资源、企业力量和乡村振兴需求相互连接的过程。
在访谈中，工厂负责人还向队员们介绍了党建赋能产业发展的相关做法。队员们了解到，企业通过党建引领凝聚发展合力，将基层组织建设与生产经营、品牌打造、产业带动相结合，为特色产业助力乡村振兴注入了组织力量。
走访村委：在基层交流中了解发展底色 为进一步了解新安特色产业发展情况，实践队来到当地村委会，与村干部、产业负责人开展座谈交流。队员们围绕村庄基本情况、特色产业布局、农户种植规模、销售渠道、产业带动成效和发展困难等问题进行提问，并认真记录访谈内容。
图4 为队员参观村委党建文化墙
在村党群服务中心，队员们参观了党建文化墙和乡村建设展示内容。通过交流与走访，队员们看到，基层党组织在推动产业发展、服务群众、凝聚乡村力量中发挥着重要作用。
村委会的访谈让队员们意识到，乡村产业发展不是单一环节的变化，而是涉及政策支持、基层治理、农户参与、市场对接和品牌传播的系统工程。
图5 为实践队与村干部开展访谈交流
走进果园：听农户讲述番石榴的种植故事 在番石榴果园，队员们走到田间地头，与果农面对面交流。大家围绕番石榴种植管理、产量情况、人工成本、销售方式、农户收入和发展难题等内容开展访谈。
图6 为队员在番石榴果园采访农户
果农结合自身经历，向队员们介绍番石榴从日常管护到成熟采摘的过程，也谈到市场价格波动、销售渠道拓展、种植成本上升等现实问题。队员们在果树间边走边问、边听边记，对“农业产业发展”有了更加直观的认识。
从书本中的“乡村振兴”到果园里的枝叶果实，从宏观政策到农户日常，队员们在一次次交流中看见了乡村产业发展的真实肌理。番石榴不仅是一颗水果，也承载着农户增收、产业延伸和乡村发展的期待。
青年实践：把问题带到乡土，把答案写在一线 此次新安果韵突击队实践活动，将化橘红文化学习、加工厂产业观察、村委会基层访谈和番石榴果园调研有机结合，形成了“文化认知—产业观察—基层访谈—田野调研”的实践路径。
队员们表示，只有真正走进乡村、走近产业、走到农户身边，才能理解特色产业发展的不易与可能。化橘红的文化底蕴、加工厂的规范生产、村委会的基层治理、番石榴果园的农户心声，共同构成了化州新安乡村产业发展的生动图景。
接下来，实践队将继续整理访谈资料和影像素材，围绕化州新安特色产业发展情况形成实践成果，用青年视角讲好乡村故事，用专业所学服务乡村发展。
从展馆到车间，从村委会到果园，广食药学子以脚步丈量乡土，以调研回应时代，在化州新安的果香里读懂乡村振兴的青春命题。
作者：杨心怡
