城市漫步，遇见初心 文化街区漫步活动

二十大报告明确指出，全中国应继续深化粮食节约行动，为深入学习党的二十大精神，提高社会关于粮食问题的关注度，福州大学至诚学院2022级食品科学与工程02班团支部于福建省福州市鳌峰坊开展“城市漫步，遇见初心”街区知识宣传活动。向路人介绍以及分发知识宣传册的同时，也希望通过漫步之行让来自五湖四海的成员感受到闽地的文化浪漫。
鳌峰巷里处处洋溢着古今文化的交融。街巷里传来福州方言的吆喝声和古早小吃甜糯的米香，成员们不住地驻足观看糍粑的制作以及品尝闽式糕点。福建师范学堂，鳌峰书院，红色文化长廊......不只是鳌峰巷，福州的每条巷子都藏着数不尽的文化“宝藏”。在观赏过程中，成员针对不同年龄段的路人进行知识宣传，认真听取路人们对于当今社会粮食问题的看法以及意见。从路人陈述可知，许多中老年群体依然保留“煮顿大锅菜，顿顿热着吃”的习惯，但往往剩饭剩菜都会因口感和新鲜程度不佳而被直接倒掉从而导致浪费。成员结合所学知识用通俗的语言向路人们介绍“隔夜饭”对健康的危害，以及提出”“合理配餐，促进家庭光盘”等减少家庭粮食浪费的方法。在活动最后，全体成员一同返回高士其故居，在馆长的帮助下，拍下了难忘的合影。
强国有我，不负青春。作为食品相关专业的学生，我们致力于采用更多有效的宣传方式来提高社会对于粮食问题的重视。希望尽我们的微薄之力，让节约粮食的风气“吹进”每个人心中。